南方建筑

作者：张茗科,金荷仙,季睿

单位：出版日期:2022-10-31；发布日期:2022-10-26；

关键词：风景园林,香景营造,气味景观,伊斯兰园林,西班牙,摩尔人

随着气味和嗅觉越来越被风景园林领域所重视，世界各地的优秀香景营造案例的研究价值也正在逐步凸显。为了借鉴经典园林中的香景营造策略，选取较具代表性的西班牙摩尔人时期伊斯兰园林作为研究对象，从香景特征和香景营造手法等方面，总结出其园林中的香景特征：①植物选择在宗教、风俗或医学因素影响下，受植物香气、功能等因素影响，并且形成一定的配置模式；②园林中的香景除了植物之外，香薰香料也是香景的重要组成部分，包括麝香、松香等。并总结出伊斯兰园林中的香景营造手法有：①植物布置，包括植物行列式种植布局、植物绿篱的修剪以及植物与其他园林造景要素的协同等，有助于园内香味景观的形成；②利用Ansys Fluent、SKetch up等软件对格内拉利弗花园的水渠中庭进行模拟分析，发现十字形狭窄水池的递引过度作用，考虑植物布局营造对于园内环境的影响，水池产生的小气候也对香景营造有一定的助益作用；③园中下沉式的种植池符合人们“坐观”的需求，能够使人更加近距离地感受植物的芳香。研究旨在为现今的园林香景营造或都市嗅觉景观提供一定的启示和借鉴。

来源：2022年第10期

《南方建筑》期刊编辑部

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